16 فواید خوردن صبحانه بر سلامتی کودکان و بزرگسالان
فواید خوردن صبحانه برای دانش آموزان و بچه ها تا تاثیر صبحانه در لاغری و بارداری تا فعالیت های روزانه را بصورت علمی می خوانید
فواید خوردن صبحانه
معمولا از صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی یاد میشود چرا که در طول خواب شبانه به مدت 7 الی 10 ساعت هیچ غذایی مصرف نمیشود و درنتیجهسطح انرژی بدن کاهش و نیاز بدن به دریافت مواد غذایی افزایش می یابد.
با این وجود بسیاری از افراد بنا به دلایل مختلفی از قبیل کمبود وقت و یاحس حالت تهوع صبحانه نمیخورند که این کار در طولانی مدت باعث آسیب به بدن میشود.
در اینجا مایلیم به بررسی فواید مصرف صبحانه و اثراتش بر بدن بپردازم.
16 فواید صبحانه خوردن کامل
1- تامین انرژی بدن
منبع انرژی بدن گلوکز است که علاوه بر مصرف این گلوکز مقداری از آن نیز به شکل گلیکوژن ذخیره می کند و در هنگام شب این گلیکوژن ذخیره شده را مجددا به شکل گلوکز در می آورد و در جریان خون آزاد میکند تا سطح قند خون پایدار بماند.
هنگام صبح گلیکوژن ذخیره شده در بدن کاهش میابد بنابراین مصرف صبحانه سطح انرژی شمارا افزایش میدهد و مقدار گلیکوژن ذخیره ای بدن برای سوخت و ساز را ارتقا میدهد.
نمره های درسی بالا در کودکان
تحقیقات انجام شده بر روی کودکان حاکی از آن است که کودکانی که صبحانه میخورند متابولیسم وفعالیت های سوخت سازی بدنشان بهتتر عمل میکند وسطح تمرکز و دقتشان نیز بسیار بالا است.
در نتیجه فواید خوردن سبحانه برای بچه ها و دانش آموزان تیزتر عمل کردن آنها و کسب نمره های بالاتر می باشد.
خوردن صبحانه قندخون شمارا در طول روز کنترل میکند و از نوسان آن که باعث تغییرات خلق و خویی افزایش استرس و اضطراب میشود جلوگیری میکند.
بنا به توصیه متخصصان اگر دیابت دارید حتما صبحانه بخورید چراکه قندخون شما را درحالت مطلوبی نگه میدارد.
فواید صبحانه در لاغری
کسانی که به طور منظم صبحانه مصرف میکنند کمتر دچار افزایش وزن و چاقی میشوند
تحقیقاتی در این زمینه برای یافتن علت این امر انجام شده است که نشان میدهد بنا به دلایل زیر صبحانه کنترل کننده وزن است:
. صبحانه قندخون را به شکل قابل توجهی کنترل میکند که باعث کنترل اشتها میشود واز پرخوری جلوگیری میکند
. صبحانه شمارا سیر میکند و در نتیجه زمانی غذا خواهید خورد که واقعا احساس گرسنگی کنید.
ایجاد سبک زندگی سالم
نباید از اثر صبحانه بر ایجاد سبک زندگی سالم غافل شد
مصرف صبحانه در هنگام صبح باعث بهبود خلق ، انگیزش، ایجاد عادت های سالمم مثل ورزش، خوردن سبزیجات و اجتناب از عادت های ناسالم و مضر نظیر سیگار کشیدن، نوشیدن الکل ، قلیان و....میشود ودرنتیجه به ایجاد سبک زندگی سالمی کمک میکند.
افزایش تمرکز و قدرت ذهنی
مغز برای انجام کارهایی نظیر تمرکز، تفکر و پردازش به مسائل مختلف به گلوکز نیاز دارد.
اگر صبحانه نخورید مقدار گلوکز مورد نیاز مغز تامین نمیشود ودرنتیجه ممکن است احساس گیجی و حواس پرتی بکنید
کسانی که صبحانه میخورند دقت و تمرکز بالایی در طول فعالیت های روزانه از خود نشان میدهند که تاثیرزیادی در عملکرد کاری و فعالیت های شخصی آنها دارد.
تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن
معمولا در غذاهایی که به عنوان صبحانه مصرف میشوند منابع سرشاری از کلسیم آهن ویتامین B و فیبر وجود دارد که حجم عظیمی از نیاز بدن به مواد مغذی را تامین می کند که برای داشتن بدنی سالم ضروری است
کاهش خطر ابتلا به بیماری ها
کسانی که صبحانه میخورند برنامه غذایی منظم و سالم تری دارند و در طول روز کمتر هله هوله میخورند در نتیجه مواد افزودنی و شیمیایی کمتری وارد بدنشان میشود و سالمتر میمانند.
خوراکی هایی نظیر چیپس، پفک ، شیرینی ها و کیک های آماده و….ارزش غذایی بسیار کمی دارند که نه تنها ویتامین و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نمیکند بلکه نمک و چربی بالایی هم دارند که ممکن است درطول مدت منجر به بیماری های مختلفی بشوند
کمک به داشتن پوست سالم
خورند صبحانه باعث تامین رطوبت و مواد بازم برای سلامت وشادابی پوست میشود و سلول های آسیب دیده را ترمیم میکند.
بهبود سلامت قلب
تحقیقات نشان میدهد کسانی که صبحانه نمیخورند معمولا عادت های غذایی ناسالمی را درطول زمان کسب میکنند و فیبر مورد نیاز بدنشان تامین نمیشود
عدم تامین فیبر بدن منجر به فشارخون بالا و کلسترول شود ودر نتیجه در معرض خطر سکته و گرفتگی عروق قرار میگیرند
فواید صبحانه در بارداری
خطر زایمان کودک نارس و یا فشارخون پایین حین زایمان معمولا میتواند ریشه در کمبود مواد مغذی لازم در بدن داشته باشد
صبحانه حجم عظیمی از مواد مغذی و لازم برای بدن به ویژه در دوران حاملگی را تامین میکند و به رشد سالم جنین و سلامت مادر کمک می کند.
بهبود خلق وخو
مصرف صبحانه باعث افزایش قدرت تصمیم گیری انرژی کاهش استرس و افسردگی میوشد در نتیجه کمک میکند روزتان را سرحال و شاداب آغاز کنید
