عوارض خطرناک برای زنان ،مردان،کودکانوزنان باردار
عوارض جدی ومضرات مصرف زعفران
اگر چه مصرف زعفران برای بیشتر مردم درمقدار کم ایمن تلقی میشود اما گاهی استفاده از زعفران موجب عوارض جانبی فراوانی میشود،از زعفران برای طعم وظاهر غذا استفاده میکنند ومصرف آن خواص فراوانی دارد اما اگر این چاشنی دوست داشتی رازیاد مصرف نمایید دچار عوارض گوناگونی خواهید شد.دراین بخش از سلامت شمارا به عوارض زعفران آشنا میکنیم.
مصرف بیش از حد زعفران چه عوارضی دارد؟
مصرف زعفران مموجب ایجاد علائمی مانند: اسهال خونی، سرگیجه، استفراغ، غشا مخاطی،زرد شدن پوست وچشم هاو…..میشود وباید بااحتیاط ازآن استفاده کرد. دربرخی موارد مصرف 12 تا 20 گرم زعفران نیز میتواند منجر به مرگ شود.
مصرف زعفران در دوزهای کم 30تا50 میلی گرم مورد مطالعه قرار گرفت که عوارض جانبی اغلب شامل حالت تهوع،استفراغ ،سرگیجه،ودهان خشکاست.
درمصرف زعفران احتمال واکنش های آلرژیک را وجود دارد دافرادی که علائم واکنش آلرژیک راپس از خوردن زعفران تجربه می کنند باید به پزشک مرجعه کنند.
برخی از عوارض مصرف دوز بالای زعفران عبارتند از:
1. زردی پوست
2. اسهال
3. زردی چشم
4. یرقان
5. مسمومیت غذایی
6. زردی غشای مخاطی
7. خون دماغ
8 . بی حسی پلک هاولب ها
تداخل زعفران بابرخی از داروها
استفاده از زعفران می تواند موجب اضطراب ،خواب آلودگی ،ناراحتی شکم، وحتی واکنش های آلرژیک شود.زعفران همچنین ممکن است با دارویی از قبیل دارو فشارخون تداخل داشته باشد.
مصرف بیش از 1.5 گرم زعفران درهر روز به طور کلی ایمن است، اما خوردن بیش ازحد آن ممکن است سمی باشد.محققین مصرف 5 گرم زعفران را به عنوان را به یک دوز سمی در نظر میگیرند.
مصرف زعفران برای کدامیک از افراد مضر است ؟
زعفران همچنین میتواند رفتار های هیجانی راتحریک کند بنابراین نباید افراد مبتلا به اختلال دوقطبی ،فشارخون پایین ،بیماران قلبی وزنان باردار بیش از حد آن را مصرف کنند.
زعفران در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد ودر دوزهای بالا برای سقط جنین مورد استفاده قرارمیگیرد ومیتواندمحرک رحم باشد. مطالعه ای روی زنان سالم نشان داد مصرف روزانه 400 میلی گرم زعفرانبه مدت هفت روزباعث خونریزی غیر طبیعی رحمی در دوزن شد اما هیچ مطالعه تداخلات دارویی بین دارو وزعفران رانشان نداد بااین حال آن هایی که تحت درمان برای رقیق شدن خون هستند یا کسانی که انواع خاصی از بیماری های کلیوی دارند با احتیاط لازم را انجام دهند.بنابراین مصرف زعفران میتوانئ برای زنان باردار خطرناک باشد.
یک مادر شیرده نیز باید از خوردن زعفران خوددار ی کند زیرا ممکن است رنگ های مصنوعی از طریق شیر مادر وارد بدن کودک شوند.
استفاده از زعفران برای کاهش وزن
چنانچه درمطلب دیگری در بخش سلامت اشاره داشتیم بسیاری از مکمل های کاهش وزن دارای زعفران هستند .اگر از این مکمل ها برای کاهش وزن استفاده میکنید استفاده طولانی مدت از آن می تواند خطرناک باشد پس مراقب طول دوران مصرف باشید وبشتر از شش هفته از آنها استفاده نکنید.
